Fisch & Feines

Beschreibung

Zart, frisch und voller Raffinesse. In unserem Kochkurs Fisch&Feines lernst du, wie du edle Fischgerichte und feine Beilagen mit Leichtigkeit zubereitest. Vom Filetieren bis zum Anrichten. Ob Dorade, Zander, Lachs oder Garnelen. Hier wird aus frischem Fisch ein echtes Geschmackserlebnis! Leicht. Edel. Lecker. Zu Beginn gibt es ein Begrüßungsgetränk und eine kleine Kennenlernrunde. Anschließend werden die Rezepte vorgestellt und jeder kann sich ein passendes Gericht aussuchen und zubereiten. Wir werden beliebte und neue Rezepte zubereiten und am Ende ein 4-5 Gänge Menü genießen können. Wir stellen verschiedene Techniken und Garverfahren vor. Sämtliche Getränke sind im Preis enthalten. Die Rezepte werden auf Wunsch als PDF versendet, eine Leihschürze steht zur Verfügung.